โดยทั่วไป เครื่องเชื่อมออกซีไฮโดรเจนแบ่งออกเป็นสองประเภท: เครื่องจักรแบบพกพาขนาดเล็ก (การผลิตก๊าซต่ำกว่า 400 ลิตรต่อชั่วโมง) และเครื่องจักรขนาดกลาง-ถึง-ขนาดใหญ่ (การผลิตก๊าซมากกว่า 500 ลิตรต่อชั่วโมง)
เครื่องเชื่อมออกซีไฮโดรเจนขนาดเล็กเหมาะสำหรับการเชื่อมเครื่องประดับ การหล่อและการขึ้นรูปเครื่องประดับ การเชื่อมกรอบแว่น การเชื่อมลวดเทอร์โมคัปเปิลไบเมทัลลิก การเชื่อมลวดเคลือบมอเตอร์ การซ่อมแซมแม่พิมพ์ทางทันตกรรม การขัดอะคริลิก การขัดด้วยแรงดัน การเชื่อมขอเกี่ยวของหลอดแก้วควอทซ์ การทำความร้อนด้วยหลอดแก้วควอทซ์ บรรจุภัณฑ์ชิป IC การเชื่อมด้วยไฟเบอร์ออปติก การตัดลวดทังสเตน การทำให้ลวดทังสเตนบางลง และการเชื่อมโลหะที่ไม่ใช่เหล็ก-
เครื่องเชื่อมออกซีไฮโดรเจนขนาดกลาง-ถึง-มักใช้สำหรับการบัดกรีชิ้นงานโลหะขนาดใหญ่ การแปรรูปหลอดและแท่งแก้วควอทซ์ขนาดใหญ่ การตัดด้วยไฟของเหล็กกล้าคาร์บอนและเหล็กแท่งหล่ออย่างต่อเนื่อง การปิดผนึกหลอดบรรจุในโรงงานผลิตยา และการเผาขยะ
